Die Stadt blüht auf

Wer mit der Fläche sparsam sein muss, sollte hoch hinaus denken: Stangenbohnen, Tomaten, Erbsen sind dafür gute Kandidaten. Für einen sicheren Halt sorgen Rankhilfen und auf einmal gibt es sehr viel Platz für leckeres Grün. Fertig ist der vertikale Garten!
In Töpfen und Kübeln können Kräuter wie Basilikum, Thymian und Minze ihren Duft verströmen. Rosmarin blüht wunderschön, kann groß wie ein Busch werden und veredelt jedes Gericht.
Paprika, Chilli-Pflanzen und Erdbeeren eignen sich gut für sonnige Standorte. Oft liefern sie dank des geschützten Kleinklimas auf Terrasse oder Balkon sogar mehr Früchte als im Freiland.

Immer öfter entscheiden sich Stadtgärtner:innen, es größer anzugehen: Hochbeete und Container bereichern Innenhöfe, Balkone oder Dachterrassen und bieten ungeahnte Möglichkeiten zum städtischen Gärtnern. Alternativ und etwas mobiler sind im Handel auch Pflanzsäcke oder -taschen erhältlich.
Und schon geht es los mit der eigenen Ernte von zu Hause.
Mehr frisch, lokal und nachhaltig geht nicht.
Und es spart CO₂, Plastikverpackungen und Transportwege.

Und wie immer gilt: es kommt auf die richtige Bodenpflege an!
Für einen ertragsreichen Stadtgarten reicht es nicht aus, nur regelmäßig zu gießen. Lockern und Lüften sind wichtig, denn eine feinkrümelige Erde verhindert, dass tiefer im Boden gespeicherte Feuchtigkeit ungenutzt verdunstet oder Staunässe entsteht.
Auch Kübel- und Containerpflanzen mögen ihren richtigen pH-Wert. Mit einem handelsüblichen Messgerät oder Teststreifen lässt sich der pH-Wert exakt messen und auf die Pflanzen abstimmen.
Grundlagen der Bodenpflege

Gerade bei Containern, Hochbeeten und großen Pflanzgefäßen stellt sich früher oder später die Frage: Kann man die alte Erde recyclen? Auf jeden Fall – denn sie ist ein echtes Multitalent!
Einmal jährlich sollte Hochbeeterde eine besondere Pflege erhalten. Dazu gehört neben dem Auffrischen mit Kompost und organischen Düngern auch, für den richtigen pH-Wert und ein gutes Milieu zu sorgen.
Denn Wasser und Nährstoffe aufnehmen, diese festhalten, bei Bedarf wieder abgeben und dabei immer schön locker bleiben – das können nur gut gepflegte Erden mit einem gut eingestellten pH-Wert durch eine gezielte Kreidekalkdüngung.